自己做一道菜作文400字

今天，我要自己做一道菜。我问奶奶，家里现有的食材能做什么菜，之后，经过选择，我就决定做牛肉熬胡萝卜。

要做好牛肉熬胡萝卜，就要先把牛肉和胡萝卜弄好。首先，将一块牛肉拿出来洗净，然后把它放在菜板上用菜刀切成小片，再把胡萝卜切成小块，最后把生姜和大蒜拿出来切成小块，还要一点辣椒粉。这样，做牛肉熬胡萝卜的食材就准备好了。

食材准备好之后，就用盆子把它们分别冲洗干净，就可以开始做菜了。首先把煤气罐打开，然后就打开煤气灶，把锅里烧热之后，再放上油，把牛肉放进锅里炒一下之后就放一勺盐、生姜、大蒜和辣椒粉，再加上水，把牛肉煮一会，等牛肉有大半熟之后再把胡萝卜放进去，一起煮到熟为止。我站在锅的旁边，听见锅里噼里啪啦的响声，我的牛肉熬胡萝卜也渐渐地煮熟了。

熟了之后，我揭开锅盖，就闻到了一股香喷喷的味道，我把它们倒进大碗里，拿起筷子尝了一下，觉得味道还可以，我心里觉得美滋滋的。就这样，我做的牛肉熬胡萝卜就完成了！