舌尖上的家作文600字（精选10篇）

篇一：舌尖上的家作文600字

家是家人团聚的地方，家是在天涯海角想念的第一个地方，家是有爱的地方，家中的菜是味蕾怀念的味道，是最初的味道。

在家中，我最爱的就是母亲做的可乐鸡翅。当我一回家，只是品尝一口，我就知道这是家的味道。鸡翅是这道菜的精髓，要想将鸡翅的腥味去掉，是件不容易的事。可母亲每次都能将它处理的鲜嫩多汁，又不加油腻，令我佩服至极。

正午，浓郁的香气传出。空气中和着鸡翅和可乐混合的甜香味，顺着微风向远方飘去。可乐的黑红色浸透每一只鸡翅，褐色的酱挥洒在肉香间。咬一口，汁水涌出，肉感滑腻，色香味俱全。味由心出，搭配上葱，姜，蒜提味，将可乐鸡翅的口感发挥到了极致，让人不想停下。一只接一只送进口中，肉进骨出，口中还留存着那酱汁的酸甜味。我喜欢的除了可乐鸡翅，还有我爷爷做的炸酱面了。

我爷爷做的炸酱面与他人做法不同，却深得我喜爱，每在湖面结冰的季节，回到家中，品一口热腾腾的炸酱面，既暖了胃，又暖了心。

这道菜的灵魂莫过于炸酱面搭配的酱汁了，那酱汁一丝酸，一丝甜，溢着酸甜的鲜香，从舌尖到舌根，从入口有酸，到后味有甜，都刺激着我的味蕾，味蕾因这种混合的味道而变得异常兴奋。再加上提前搅拌好的肉末，和洗好切好的菠菜和黄瓜，一个字“绝”。

炸酱刚出锅，空气中弥漫着酸甜味。将炸酱倒入面里，汁水都要溢出来了，每一根面都裹满了褐色的酱汁，十分入味。挑起一根面，滴着红汁，冒着热气，迅速将它送入口中，与舌尖触碰，真是味蕾的享受。

妈妈做的菜是家的味道，爷爷做的菜是家的味道，嚼着，都是家的味道，即抓住了胃，又抓住了心。

篇二：舌尖上的家作文600字

杜心怡

软糯香甜的口感，融化在口中的糖浆，细嚼花生碎，一股香甜味萦绕舌尖。那是姥姥包的汤圆的味道，是温暖幸福的味道，也是我舌尖上的家。

小时候，一直住在姥姥家，每天都能吃到姥姥亲手做的饭菜，那味道简直美味极了，只吃上一口，就能令人回味无穷。在我心中，姥姥就像厨神一样，不仅会做各种美食，而且每道菜都是色香味俱全。要问问姥姥最拿手的食物是什么，那必定是汤圆了。

包汤圆的第一步是和面。这面必须得是糯米面粉，而且还要用热水和。面准备好了，就该准备馅了。汤圆馅是用花生做的，姥姥每次都会准备一小碗花生米，放在密封袋里，用擀面杖用力的将花生碾碎，再撒上白糖，馅儿也做好了。面和馅都准备好后，就到了展现姥姥手艺的时刻了！只见姥姥拿出面团放在桌上，揉一揉，然后再把大面团分成成一个个小面团，拿起一个，用勺子先压一下，先放上一点点猪油，然后再放上满满一勺的馅儿，最后，只见姥姥熟练的将汤圆放在手掌心里搓了搓，一个汤圆就做好了。

包好了汤圆，就该煮了。一个个圆溜溜，雪白雪白的汤圆全下了锅，在热水里翻滚。一会儿，汤圆便煮熟了。我早已迫不及待的在厨房等候，姥姥先盛出两三个，给我垫垫肚子。我拿起小勺，舀起一个汤圆，轻咬一口，香甜的味道在我口中绽放，刺激着我的味蕾，一股暖流涌上我心头。

现在，因为上学，很少能回去看望姥姥，但我每次回去，桌上还总能看到那碗热气腾腾的汤圆，咬上一口，也还是那个熟悉的味道，一成不变。

软糯的口感令我回味无穷，香甜的味道萦绕在我舌尖，这就是幸福的味道，也是我舌尖上的家！

篇三：舌尖上的家作文600字

“妈，今天吃啥？”放学回家，我把书包往沙发上一扔，迫不及待的走进了厨房，只见妈妈戴着口罩，系着围裙，锅内热油四处飞溅，“小心，离远点，一伙儿油嘣着你！”

刚出锅的拔丝地瓜，入眼的是一片金黄，接着，便是地瓜的香味窜入鼻中，刚准备将一块夹起。奶奶却用筷子阻挡了我的去路，“拔丝地瓜不是这样吃的，看着，要把它在凉水里涮一涮，这样拉起来的丝才能成形，心急可吃不上甜地瓜。”奶奶一边笑着，一边将地瓜夹给我，地瓜的丝竟从盘子拉到了我的碗里，颇有“藕断丝连”意味。

咬上一口，酥的，外面的一层糖先裂开来，入口即化，紧接着，舌尖便触碰到了松软的地瓜真是甜而不腻，让人欲罢不能。不一会儿，这些黄澄澄的小东西就一个一个的进了我的肚子，爸爸也不甘落后一个接一个的吃，丝毫不停歇，爷爷可不会让爸爸跟我抢吃的连忙阻止他“别吃了，来！跟我喝两杯”说着还对我眨了眨眼，我会心一笑，心里乐开了花。

奶奶做的锅包肉我是早有耳闻，今天终于有机会，一探究竟，“还没做好”诱人的香气已经窜进了我的鼻子，引诱我来到厨房，一片片鲜嫩的肉躺在盘子上，形状各异，绿色的香菜和橙色的胡萝卜丝散落其间，让人口水直流，忍不住就想偷吃一块，入口是一股咸，紧接着却是一股甜涌上心头。

再一次吃到锅包肉和拔丝地瓜是在东北游玩其间，味道固然很好，甚至比奶奶做的还要正宗，然而总觉得少了些什么，却又说不出来，后来明白，没有的是那个灶前忙碌的身影和熟悉的嘱托，没有的是家的味道，爱的味道。

篇四：舌尖上的家作文600字

的味道，实际就是妈妈的味道，最难忘的就是妈妈做的菜的味道，虽然没有大饭店的大厨做的那样的美味，那样的有名气，但是是我从小到大最向往的味道。

妈妈做饭的机会很少，只有周末的时候才能在家给我做饭吃，平时我都是在奶奶家吃，所以相比较奶奶做的菜品，妈妈做的菜品味道更浓郁，更加符合我的口味，比如啤酒鸡翅，洋葱爆羊肉等等，也许你很纳闷不是可乐鸡翅、葱爆羊肉吗？这就是妈妈的独创的带着妈妈爱的味道的菜品，也是我的最爱。

所谓的啤酒鸡翅，是妈妈在可乐鸡翅的基础上自己独创的，妈妈说可乐不太健康，不如用啤酒，啤酒还可以代替料酒去腥，做出菜的颜色也要比可乐的颜色要浅，啤酒鸡翅具有肉质鲜嫩独特风味。它的制作过程却很简单，先用油炸鸡翅，把鸡翅的皮煎得嫩黄嫩黄的，再倒入啤酒，把鸡翅整个浸泡在啤酒当中，让啤酒的酒香味充分融入鸡翅当中，完全掩盖鸡肉的腥气，等啤酒煮干后，再配上一些配料，这样，一盘色香味俱全的啤酒鸡翅就做好了。把鸡翅端上桌，透过热腾腾的蒸汽，那黄澄澄的皮闪着诱人的油光，光看见那金黄的皮，便会让人食欲大增，垂涎三尺，忍不住口水往下咽，那香味飘满楼道，拿起一个鸡翅轻轻一口咬开，浓郁的香味在口中弥漫开来，唇舌留香，满脑子纠结吃多少的问题，妈妈看懂我似的温柔的对我说：“吃吧，只要别吃“醉”就好；”我和爸爸听完看了看彼此，满足的笑了笑，开始了属于我们全家的温馨午餐。

家的味道是亲人的味道，也是温馨的味道，妈妈爱的味道；舌尖上的家就是全家人围坐一起吃着有着妈妈味道菜品。

篇五：舌尖上的家作文600字

每个家都是不同的，每个家的美食也都各具特点，我最爱吃的不是什么满汉全席、豪华大餐……而是家里的美味。

一到周末，我就起的很早，因为房间里早就充满了香气，让我觉得饥肠辘辘再也睡不着了。到厨房一看，妈妈正在烙葱花饼，盘子里已经出锅了好几张，看着两面金黄，闻着葱香扑鼻，让人迫不及待地想咬一大口，真是让人垂涎三尺啊。终于开始吃早饭了，爸爸给每个人盛好一小碗小米粥，我拿起一块咬下了一大口，瞬间，酥脆的葱油饼香味遍布整个口腔，品尝完了第一口，便忍不住狼吞虎咽起来。转眼间，一块饼就被消灭了，忍不住舔着嘴巴，细细回味，真是唇齿留香啊。看着爸爸、妈妈也高兴地吃着饼，幸福的感觉顿时溢满心间。

我做作业的时候，妈妈又里里外外地忙活起来。午餐是丰盛的：红烧排骨、西芹百合、小白菜丸子汤陪米饭。这个丸子汤是我最爱吃的，味道鲜美，肉丸很弹，很嫩，一口咬下去，还带着四溢的汤汁。小白菜很嫩，而且口感很好，很爽口，还补钙。我吃了两碗米饭后，摸着自己鼓着的肚子，实在是有点撑了。

和午饭比我家的晚餐是清淡的——一人一碗馄饨。每个碗里的胖墩墩的馄饨个个都雪白剔透，中间一点红红的肉馅若陷若现，再配上几粒葱花，就好像一池秋水中的白莲，煞是好看。一阵诱人的香味扩鼻而来，那香味浓浓的，吸上一口馄饨中饱满的汤汁，含在嘴里，细细品味。汤汁在舌头上来回滚动着，刺激着味蕾，使你忍不住再吸一口，嘴巴感觉麻麻的。馄饨汤汁美味、皮薄馅满、品味极佳、鲜美无比，让人回味无穷。

我家的一日三餐没有山珍海味，但是吃起来可口、健康、美味……是幸福的味道，更是家的味道！让人回味无穷……

篇六：舌尖上的家作文600字

每当过新年，我回老家时，外婆总是要做牛肉炒粉给我吃。只要闻到那股特别的味道，我就回忆起在家乡的幸福、快乐和无忧无虑的生活。

香浓带着菜花油又有酱香的味道从厨房一直飘到房间里，我咽了咽口水，猛地从椅子上跳起来，寻着香味的来源。没错！就是牛肉炒粉，那一年一遇的美食！来到厨房，只见外婆先将米粉煮至八成熟捞起，再将牛肉切成细丝，拌入淀粉，放入烧热的炒锅中，大火翻炒，至变色立马盛起，最后放入米粉，炒干水分，不到10分钟的时间，一碗热气腾腾的牛肉炒粉就新鲜出炉了。

那香滑鲜嫩的牛肉配上金黄软糯的米粉，味道是如此地诱人。但是这个时候谁还愿意细细地闻，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫不及待拿起筷子，其实我更想直接“手抓粉”呢！我低下头，狼吞虎咽地吃起来。那晶莹剔透、薄薄一层酱的粉，在我的舌尖上来回滚动，虽然很快地吃下去了，但粉却可以一直在我的口腔里回味无穷。那鲜嫩的、香滑的牛肉夹在粉里面，简直就是最佳搭配，不但加浓了香味，还加强了口感，吃起来嚼劲十足。既满足了我爱吃肉的嘴馋，也让我尝到了炒粉的软糯可口。我吃得停不下嘴，吃得满头大汗，不一会儿，一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看着我吃，取笑道：“小心吃成将军肚哦”。我笑嘻嘻地回应：“外婆辛苦烧出来的美食，我要不多吃点，怎么对得起自己的味蕾呢”。

虽然牛肉炒粉很快就被吃完，但它浓浓的香味却一直流淌在我的口腔里；虽然我和家人们团聚的时间不多，但家人们的朴实和他们对我的爱却一直温暖着我的心。这就是家的味道！

篇七：舌尖上的家作文600字

家，多么一个温暖的词语，家中的许多味道让我们来回味……

炎炎夏日

炎热的太阳照在大地上，向日葵朝着太阳微笑，仿佛是一对好朋友，树上的知了不停地欢唱着，仿佛这是它的演唱会。大地仿佛要被烧焦了，我也被这高温热得心烦气躁，不停地用手扇着风，好像这样就能带来凉爽。

回到家中，我迅速地冲到冰箱前，拿出一根冰糕用力地吸取着它的冰凉，妈妈看见此景，连忙从厨房端来了一碗绿豆汤说：“喝点绿豆汤吧！祛热消渴。”我看着那碗中一颗颗饱满的绿豆在冲着我绽开笑容，我那急躁的心仿佛被冰融化了，我慢慢喝下绿豆汤，喝得不仅是绿豆汤，也是妈妈对我的爱……

宁静的春雨

书桌前被台灯照出一方明亮，仿佛与窗外的黑暗做着鲜明的对比，突然间，远方的天空仿佛绽开一朵烟花，随即，烟飞云散，紧接着，便是那细细的春雨掉了下来，春雨仿佛像小姑娘，优雅而美丽，远处的树梢仿佛冒出了新的枝头，天呐！心中猛地一惊！这都什么时候了，你还有闲情雅致在这儿赏景，赶紧低下头背书，但仿佛那些字都好陌生，读不进去。

这时，妈妈端着一杯热牛奶来到我屋，轻声说：：“时间不早了，睡觉吧！”看着妈妈脸上那么多皱纹，头上也有许多银丝般的头发，我不禁心疼妈妈，我应允了母亲，让她先去睡吧，看着那浓稠的牛奶，就好像是妈妈对我那浓浓的爱，我慢慢地喝下了牛奶，喝得不仅是牛奶，也是妈妈对我的爱……

家中的味道是温暖的，是快乐的，是幸福的！

在成长的这条路上，母亲就像是我的引路人，给我指明前方迷茫的道路，母亲给予我的不仅仅是每一顿饭，而是浓浓的爱！

海边，一个少女看着远方的地平线上缓缓地升起一轮圆日，温暖了世界的每一个角落……

篇八：舌尖上的家作文600字

大山不可移，是因为它有无数木石组成；海水不可量，是因为它有无数河流汇成。

——题记

还记得今年夏天的一个星期天，爷爷过七十岁的生日，爸爸妈妈决定在家做一顿大餐庆祝爷爷。

等爸爸妈妈上班回家，已经快中午了，他们在厨房里忙得不可开交，爸爸对我说：“你可以帮我们洗菜，不然只有下午才能吃上午饭了。”想到洗菜的辛苦，我断然拒绝，逃也似地离开家。

我的目光探索着，希望找到什么有趣的事情。咦，这里多了一个蚂蚁巢，花池边堆出一些新土，有黑色的小身影爬出来，是一个体形挺大的蚂蚁，我蹲下来聚精会神地瞧着：它是黑色的骑士，在土地上驰骋，它可不是闲逛，它是在找寻食物，几十厘米外，一只绿色的小虫子横躺着，奄奄一息，这只大蚂蚁虽然能举起身体几倍重量的食物，却也是差很多，眼看打不过，它便掉头回巢，不一会儿从洞口里三三两两的不断涌出小蚂蚁来，它们昂首阔步，向猎物进攻，绿虫子很快被大卸八块，小蚂蚁们一用力抬起来在大蚂蚁的指挥下，喊着号子回了家。

蚂蚁都可以帮助做力所能及的事，我为什么不能呢？

我回到家，二话不说帮忙洗了菜，而且在爸爸的指挥下，我要给爷爷煮长寿面，原来煮面可没我想象的那么容易，要不是妈妈及时搭救，恐怕要吃黑面条了。

饭菜很快上了桌，有了我的一份力，吃饭时间提前了不少。我吃着自己煮的面，欣慰不已，那面甜甜的，咸咸的，牵动着我的味蕾。也融化了我的心间。爷爷吃地很开心，我也想说，那天是我吃过最好吃的面。

从那以后，我学会了体谅父母，他们不容易，我也明白，我长大了，应该做一些力所能及的家务，为家庭出一份力。

这便是我家的味道。

篇九：舌尖上的家作文600字

程馨锐

俗话说的好：“民以食为天”，徐州的烙馍，虽没有西安羊肉泡馍的“唇齿留香”，也没有重庆火锅的“色彩斑斓”，更没有云南过桥米线的“柔软细腻”，却有一番独特的风味。

烙馍是徐州人最熟悉的美食，姥姥烙的烙馍，那可是数一数二的好吃。每当我去姥姥家时，总是缠着姥姥烙烙馍，姥姥也总是笑着对我说：“好”。

有一次我半蹲在门口，透过门缝仔细偷看着姥姥的动作，只见她用一个大勺子盛出几勺面粉放入盆中，在加些水，用筷子均匀的搅拌成型，然后把面平均分成若干个放在提前撒好面的案板上，再用手把一块面团按圆，压平，再用擀面杖把面饼擀成又大又圆的形状，这样一个薄如纸的面饼就完成了。你以为这就完了？不不，这些其实只是第一大步，第二大步，就是烧锅了，姥姥家的锅可不是平常家里炒菜的锅，而是需要烧木头的锅炝子，只见姥姥先用火点燃一堆干草，放入锅炝中，然后迅速填进几根木头，把铁板平放在锅炝上，温度升高后就把烙馍放在上面，烙至金黄后翻面，两面都金黄后，这样一个色香味俱全的烙馍就完成了。一看到烙馍，我就迫不及待地冲进去，抓起烙馍就吃，可把姥姥吓了一跳，姥姥对我说：“你这孩子，唉，慢点吃啊，烫嘴呢！”我从口中挤出俩字：“没事！”口中的烙馍散发着浓郁的麦香味儿，充满劲道，清香四溢。姥姥又接连落了几个烙馍，个个金黄诱人。

咀嚼烙馍有助于锻炼我们的脸部肌肉，但是牙口不好的老人不宜多吃，对牙齿不利。

热腾腾的烙馍里还可以卷上馓子，大葱等，蘸上酱料，不仅卷出了烙馍的美味，还卷出了姥姥对我深深的爱！

烙馍的劲道与徐州人的豪迈万般相配，它是徐州人的象征。舌尖上的徐州，是我最美好的记忆！

篇十：舌尖上的家作文600字

在这世间，有无数种味道，但是，没有味道可以比上家的味道，那种真，那样纯，那么根本。

随着“滋”的一声，滚烫的油带来的辣子无比诱惑的香气窜入鼻中，让人不由地飞速用筷子拌面。待面拌好，口水已不知在嘴中转了多少圈。夹起一撮面并放入口中，盐的咸，油的香，辣椒的辣顺着舌头钻入，激起了最深处的味蕾——对于家的感受。这样的味道，只有在家中能感受到，因为这是母亲最不平常的家常饭，每一根扯面都涂满了她对家人的爱。当牙齿嚼上面时，神经便被拉回来，那样筋而不硬，软而不绵，让人不由多嚼几口，恰到好处。一转眼，一碗面就在不顾弄脏衣服的“吸溜”声中吃完了，面已吃完，而嘴中仍回荡着油泼辣子面的味道。一碗普普通通的面，只有经过母亲的手，才能得到最好的演绎——家味道的演绎。

在炎炎夏日，最爽口的不是冰淇淋，而是一碗祖母做的蜂蜜枇杷。这枇杷，不是超市里卖的平淡无味的“大个”，而是院中小巧玲珑的“小子”。这样的枇杷，保留了原始的甜和多于甜，并将甜味遮得严严实实的酸，这种酸，只要离得近就可以用鼻子闻见。因为它会无声的窜入你的鼻中，那是我吃过最清爽的酸。拌上蜂蜜，浓郁的甜更映衬了那种清凉的酸。把拌上蜂蜜的枇杷，放入嘴中，入口即化，是夏日降暑的最佳品。同时，这也是祖母最得意的食品——因为这是我最爱吃的甜品。

家的味道，就是清爽的酸，浓郁的甜，诱惑的辣，百变的盐。不变的香与对亲人的爱的完美结合。因为，只有亲人的爱，才能让任何食物升腾成家的感受。