我学会了一项新技能作文400字

2020年，新型冠状病毒快速在中国蔓延，一瞬间，人们都被病毒打趴，无数人死于这场没有硝烟的战争，无数医疗人员为这次病毒奋斗，为这次病毒牺牲。但同时，有许多人和事令我们感动，让我们肃然起敬。

在疫情期间，因有些无聊，我get到了一项新技能——西红柿炒鸡蛋。虽然这道菜每家都会做，但想要做好，掌握其精髓，却是一件难事。下面我就介绍一下我的制作方式吧！

首先准备材料：三个鸡蛋，两个西红柿，两勺油，一匙盐。

开始制作：1。将三个鸡蛋打进一个碗中，拿筷子快速搅拌，放入盐（注意搅拌时可以把碗倾斜一些，便于将鸡蛋搅拌均匀）。2。在锅中放两勺油，开小火，待油温热时放入搅拌好的鸡蛋清，拿锅铲上下翻动，当鸡蛋清凝固成羹时，快速将鸡蛋捞出放入碗中。3。将西红柿切成块，放入锅中，当西红柿变得火红时，放入炒好的鸡蛋，用锅铲将二者一起搅拌，

半分钟后就可捞出，装盘、享用了！4。最后千万别忘了关火、刷锅哦！