我学会了一项新技能作文

腊月二十八，我们去丁河外婆家。

外婆他们要炸油馍、炸麻花和蒸包子。先炸油馍，炸之前可得有个准备呀！外婆他们可熟练得很。他们把之前发的面倒到案板上，开始揉面，又忙活了好长时间，一个个生油馍做出来，接下来该炸油馍了！

外婆在锅中倒入油，我自告奋勇烧火。红红的火苗在锅下面一跳一跳，锅里的油也开始滚出泡泡，外婆把生油馍顺着锅边小心翼翼滑下去，我也想试着丟油馍。妈妈说：“你先在旁边观察，炸得差不多了让你试。”只见油馍经过外婆的手一个一个“溜”入“油”中，妈妈用长长的竹筷在锅里拨弄，然后把炸熟的油馍用铁笊篱捞出，倒入一个大的干净的空盆中。很快，已经炸了两大盆油馍。

我真想自己上手试试。外婆看我眼巴巴地等着，就说：“童童，你把手洗干净，来试试吧！”我正求之不得，赶紧洗手过来。我照外婆的样子拿着一个油馍准备丢入锅中。“不对，要拉一下擦着锅边慢慢滑入锅中。”外婆在一旁指点我。我又从妈妈手中接过筷子，拨动油馍，呀，差点儿被油溅到手，炸油馍也挺不容易的。可算出锅了，我顾不上热咬了一口，酥酥的软软的香香的，自己动手做的，真好吃！

爸爸、妹妹、弟弟们都过来吃，吃了一个又一个，看来大家都喜欢。这可是天然无添加无公害的美食呀！

虽然炸麻花和包包子我没参加，可我还是很开心。为什么呢？因为我学会了一项新技能——炸油馍！