小练笔写一种你喜爱的食物（推荐15篇）作文

篇一：小练笔写一种你喜爱的食物

双皮奶

何津

来到顺德，怎能不吃一碗双皮奶呢？提到双皮奶，谁不是嘴里就立刻生出一种甜甜的腻腻的感觉呢？

把牛奶放入碗中，在碗上盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中蒸十分钟左右。把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀。蒸好的牛奶拿出，放凉。细细看，放凉后上面会形成一层奶皮，倒出牛奶，碗里留点，不要倒完，使奶皮不容易粘在碗上，不然待会儿浮不起来。把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中。把蛋清和奶混合液体缓缓倒入碗里，使这层奶皮浮在上面。敷上保鲜膜，用锅蒸个十分钟，关火。在锅里焖五分钟后取出，就完成了。

闻闻那种香味，浓浓的奶香，柔白细腻，入口即化，而且营养丰富，是健康美味的零食首选。

篇二：小练笔写一种你喜爱的食物

小笼包

小笼包可谓是色、香、味俱全。一个个小笼包透过那白色的皮，还能隐隐约约地看见里头那粉色的肉和鲜美的汤汁。小笼包的配料也很丰富，猪肉、食盐、白糖、料酒、小磨香油、姜末、鸡汤等。哪一个不是经过细心挑选而出的呢？小笼包的顶上还有一个O字型的小圆口子，四周的褶子排列均匀，不紧不松，惹人喜爱。鼻子凑到蒸笼旁边，那热气中诱人的香味便直钻入我的鼻孔，让人不禁想马上就咬上一口。当然，吃小笼包可有大讲究，人们都会用筷子轻轻夹住它的“头”，然后在下面的皮子上咬下一个小口子，接着吸入可口的汤汁。蘸着醋，将整个小笼包囊入口中，细细品味，那汤汁和肉也不知怎么的，鲜美而不过咸的味道让人久久不能忘去。（李幸平）

篇三：小练笔写一种你喜爱的食物

肠粉

周建霖

讲起肠粉，广东的朋友们一定不陌生。在酒楼，早餐店都能找到，无论是背书包的小朋友还是提篮子赶早市的爷爷奶奶都要找到自己熟悉的店铺吃上一份香喷喷的肠粉。做法：把米磨成粉，加水搅拌，要一大勺到蒸板上，加入猪肉或鸡蛋放入蒸炉，等一两分钟熟了，刷上一层油，撒些芝麻，倒入酱油就完成了。吃上口满足。

篇四：小练笔写一种你喜爱的食物

糖不甩，我的最爱

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有波士顿龙虾，便宜的有煎饼果子，但是在我心中美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。在中国这个大家庭里，我们有34个省份，每个省份都有属于自己的特色美食，如：北京的北京烤鸭、南京的鸭血粉丝汤、广东的肠粉等等。俗话说的好：“美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。”享受美食也要看场合，场合好，美食吃起来才更有味。世界各地美食文化博大精深，营养也不同，品尝更多的美食，让身体更健康。

众人皆知，人的舌头上存在着能够分辨酸甜苦辣咸五种味道的味觉，因此，有许多人都追求着更加美味的食物，我也是其中的一员。而我比较偏爱于甜的一类，最是喜爱“糖不甩”了。“糖不甩”来自广东，物如其名，美食的第一个字是“糖”，那就需要大量的细砂糖将其熬制成粘稠的糖浆，制作更是需要七七四十九道工序，极其耗费时间。

糖不甩的用料也是十分讲究的，需要用到100g糯米粉、50g红糖、适量花生碎、适量清水和3片姜。准备好材料后，把温水慢慢加入糯米粉中，将其揉成光滑面团，往里面加入几滴油，等候10分钟。10分钟后，将其取出，揉成一颗颗大小相同的球形然后，把花生米碾碎，备用。往锅中注入冷水，大火烧开，放入丸子，煮至浮起后，捞起放入凉水中冷却，备用。锅内，倒入少许清水放入红糖，熬至粘稠，放入丸子、花生碎翻炒。1分钟后，盛起摆盘，撒着花生碎，一道色香味全的糖不甩就完成。

看着香气扑鼻的糖不甩，我和弟弟早已欣喜雀跃，急不可耐地尝一口，哗……那甜腻的酱汁便在嘴中一圏一圏地扩散开来，和花生碎变成了最和洽的拍挡，再来尝一尝丸子，酥滑香甜，醒胃而不腻，如同洁白的云彩一般软糯可口，令人吃一口就停不下来了。哦，真不愧是我最喜爱的甜品啊！

篇五：小练笔写一种你喜爱的食物

炸牛奶

严婉庭

我的家乡——顺德，有“美食之都”的美称，在顺德有许多美食，其中我最喜欢的是里软外酥，入口即化的炸牛奶。

炸牛奶，顾名思义炸的牛奶，很多人听了这个名子一定很奇怪：牛奶怎么炸？其实炸牛奶有点像一块油条包着一块冻着的双皮奶，做法也十分有趣！

首先，第一步在大锅中以1：1的比例倒入牛奶和水，搅拌到有点黏稠的奶液；第二步在黏稠的奶液里加入砂糖搅拌，然后收火倒入另一个容器里面放凉；第三步放入冰箱；第四步放几个小时后从冰箱里拿出来，沾上蛋黄液和面包糠后放入油锅就完成了一道美味的炸牛奶了。最后，装饰好后摆上桌，让人看了后垂涏欲滴……

不说了，我马上就要去吃美味的炸牛奶了！

篇六：小练笔写一种你喜爱的食物

常州大麻糕

酥软的外皮，香脆的口感，令人陶醉的香味，提起它，哪个常州人不会在第一时间里舔嘴巴，摸摸口水呢？是的，它就是我们常州的特产—麻糕。芝麻与面粉炸得脆如薯片，豆沙的甜腻味儿与面粉融合在了一起，一口咬下去，甜味儿不知为何悄悄地溜进了嘴里，让人久久难忘。许多外地人看了它，都说这不就是面包吗？但他们的差别可大着呢，面包软软的，而麻糕脆脆的，很有嚼劲。面包大多数是没有味道的，而麻糕甜甜的，并且散发着一股淡淡的清香。他不像煎饼一般薄，却有煎饼一般脆；它不像面包一般软，却有面包一般细腻。是的，麻糕就是这样，虽无甜枣那般甜，却比甜枣多丝脆；虽无饼干那般脆，却比饼干多丝甜。麻糕的酥脆口感与甜腻香味儿，深深留在了常州人的心中。（杨淳钦）

篇七：小练笔写一种你喜爱的食物

梅花糕

作为一个地地道道的南京人，水立方美食城是我最喜欢去的地方啦！一进美食城就能看见一家“王氏梅花糕”。

不管是在读书学习的小孩，还是满面红光的老人，一提到梅花糕，谁不是嘴里立刻生出一种甜滋滋、软糯糯的感觉呢？

梅花糕的做法简单，操作十分复杂，店主王阿姨却得心应手。她先将事先和好的面糊倒入模具内，又把炒好的豆沙放到面糊上，将模具来回晃动，然后盖上铁盖在炉子上热一会儿。几分钟后，再上一层面糊，在上面放上一大颗蜜枣，撒上白糖与红绿丝，浇上桂花水，盖上铁盖再焖一会儿，香香甜甜的梅花糕就出锅喽！

梅花糕有豆沙馅与水果馅两种。豆沙馅的梅花糕，表面有一层晶莹的白糖，在阳光下闪着诱人的光泽。白糖上面，洒着许多细碎的红绿丝。红绿丝环绕着一颗大大的蜜枣，蜜枣像一颗硕大的红宝石，镶嵌在微微泛黄的糕中，令人垂涎欲滴。

我迫不及待地让妈妈给买了一个梅花糕，接过老板递给我的梅花糕，我左看右看，觉得一点儿也不像梅花，于是就问妈妈它为什么取名“梅花糕”？妈妈告诉我，梅花糕，因形状如梅花，所以得其名。我把梅花糕端起来一看，才恍然大悟，原来是个立体图形哇——整体呈梅花状，一共五片“花瓣”，凑近一闻，仿佛还有一股淡淡的梅花香气呢！若有若无的，十分神秘。

梅花糕不仅做法简单，外形好看，口感还一绝。品尝时，先把上面一层酸甜可口的“房顶”给吃掉。再挖一勺豆沙馅料，轻轻吹一吹，缓缓送入口中，细细品尝，你便会发现这赤豆馅出了奇的绵密，回甘无穷。最后的这层外皮十分有嚼劲，真是叫人一口就爱，唇齿留香啊！

梅花糕的历史也十分悠久。它源于明朝，发展到清朝时就成为江南最著名的小吃之一。相传乾隆皇帝下江南时，见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻，软硬适中，回味无穷，胜过宫中御厨做的点心，便拍手称快，并赐名“梅花糕”，它与“桂花糖芋苗”，“蜜汁藕”，“酒酿小元宵”，一同被誉为金陵四大人情味街头小吃。

怎么样？听完之后，你是不是也想尝尝这“色味”双美的梅花糕了？

篇八：小练笔写一种你喜爱的食物

凉粉

李明辉

炎炎夏日，提起凉粉谁不会搓搓手，咽下三口以上的唾沫呢？刚放学回家，奶奶就将一碗爽口的凉粉端到我面前，白色的凉粉，绿色的黄瓜，红色的辣椒油还有一撮蒜末，简直是“色味俱佳”。我将它搅拌均匀后开始大匙大匙的往嘴里塞灌，那微酸、稍辣、凉爽的味道简直爽爆了。不过还是要提醒大家，吃凉粉时最好不要吸，不然很容易被芥末呛到哦！

篇九：小练笔写一种你喜爱的食物

我的家乡有一种风味食品——酿豆腐。它的做法很简单：1、先将猪肉剁烂。2、再将香菇、鱿鱼、虾仁等浸软以备用，然后把它们放进油锅炸香后捞起，和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐和少许生粉，搅匀待用。3、接着把豆腐冲洗滴干，对角切开，用筷子在底边挖一个洞来酿肉馅儿。4、最后，将酿好的豆腐用锅煎金黄，再用瓦锅炖煲。有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜和黄豆，这样豆腐不仅不易烧焦，而且美味可口。

六（4）班李文雯

篇十：小练笔写一种你喜爱的食物

北方人特别爱吃饺子。一提到饺子，不管是在幼儿园的小孩子，还是能主动为父母分担家务的大孩子和满脸皱纹的老孩子，只要一提饺子，就会想起过年过节时家人团聚在一起吃着香香的咸咸的饺子的那份温暖。包饺子时，都会把自己爱吃的鲜馅包进饺子里，比如说韭菜、白菜、猪肉、玉米、鸡蛋都会合在透亮的面皮中，包起来在丢进烧开的热水中，给他们泡个温泉，在热气腾腾的水中，饺子们争先恐后地冒出水面。还未煮熟，饺子的香味已经香飘十里，下锅后，再蘸上酱料，简直太美味了。

六（4）班邓文哲

篇十一：小练笔写一种你喜爱的食物

炸鸡

张欣博

说到炸鸡你们嘴馋吗？要是摆到你们面前却不能吃，那又是什么感觉呢？哈哈，你们一定会急死吧？作为炸鸡的头号粉丝我现在就将它的制作过程传授给你。首先，准备好鸡腿并用酱料腌制入味，裹上一层面粉再刷上蛋液，再放到面包糠里滚一滚，然后放到热油锅里炸，随着“滋滋滋”的声响，肉香味便会弥漫开来，等鸡腿完全呈金黄色时便可捞出。不急，让我先尝尝，“吧唧”一口下去鸡腿肉汁饱满，皮酥脆可口，特别符合我的口味。怎么样，学会了吗？

篇十二：小练笔写一种你喜爱的食物

红烧肉

杨紫涵

提起红烧肉谁不是立时生出一种幸福的感觉呢？起锅热油，油七成热时放入冰糖，待冰糖即将融化时放入葱、姜片、八角、香叶等调味制品翻炒几下，炒出香味后倒入切好的五花肉翻炒均匀，紧接着倒入没过肉块的温水开大火煮开，随后转小火慢炖30分钟，30分钟后开大火收汁。出锅前放入盐进行调味，这样一锅美味的红烧肉就出锅了。打开锅盖的一刹那，空气中便弥漫着浓浓的肉香。咬一口，肥而不腻，唇齿留香，那滋味美不胜收，回味无穷。

篇十三：小练笔写一种你喜爱的食物

虾饼

正值青春的中小学生，日夜不休的“上班族”，每当人们拖着疲惫的身子起床后，如果能吃上一口金黄金黄、内酥外脆的虾饼，简直就是人间美味呢！碗口一般大的面饼，中间放上几只嫩嫩的鲜虾，一块块面饼沿着盘子滑入油锅里，白白的面饼渐渐变成金黄色。等到将虾饼正反两面炸的，飘出虾肉和面饼掺和在一起的香味时，一个美味的令无数人垂涎三尺的虾饼就出炉了。一想到把刚炸好的大虾饼咬上一口，满口酥酥的感觉，让人们新的一天的心情都变得更好了呢！（徐子嫣）

篇十四：小练笔写一种你喜爱的食物

炸云吞

袁子浩

炸云吞是顺德餐桌上必不可少的一样油炸食品，提到炸云吞，谁不是嘴里就立时生出脆脆咸咸，口感，外脆里嫩，口齿余香的感觉呢？把猪肉、虾肉、香葱加蚝油盐，味精搅和搅和，这就是馅了，再用云吞皮小心翼翼的包起来，皮一定要薄，吃的时候才能酥脆。

炸云吞的时候要把油热到筷子放进去，会冒泡的时候就可以开始炸了。“滋滋滋”只见云吞一丢下去，外皮微微凸起，整个云吞变得金黄金黄的，那味道也渐渐飘了出来，真叫一个香啊！

炸好的云吞，放到餐桌上，客人们沾上一点酸甜酱，来一口，嘴巴主刻响出“喳喳喳”的响声，饺子外酥里嫩，酸酸甜甜，真令人陶醉不已…

篇十五：小练笔写一种你喜爱的食物

夺命鸡翅

“咳咳……”我的喉咙辣得都要喷出火来，昨天晚上就不应该吃那么多麻辣鸡翅！这是怎么回事呢？且听我娓娓道来。

原来，我昨天晚上太饿，就让爸爸给我拿了一把鸡翅，我一看到爸爸拿着一个小袋子，就一把抢过来，一下子撕开了“胖姐”牌鸡翅的包装。一股麻辣和肉香冲进我的鼻孔，我使劲吸了口气，拿出一把鸡翅，看到了那泛着油光的麻辣鸡翅，上面的辣子分布得均匀，鸡翅流出了淡红色的油，边缘也烤焦了一点，不过焦一点反而更香了，我的口水已经快流出来了。

一口咬下去，我便感受到鸡肉的丝滑，不像其它肉硬邦邦的，它的肉丝带着辣味和香气，令人流连忘返。爸爸叮嘱我只能吃三个鸡翅，我却早已经把叮嘱抛到了九霄云外。我一边吃着一边觉得还不过瘾，干脆挖了一勺辣子，倒在鸡翅上，用勺子涂均匀，再咬了一口，更香了，吃得我满嘴流油。

一个吃完，再来一个，不行，还没吃够呢，再拿一个吧！还想再吃，那就再拿两个。经过几次的心理妥协，鸡翅袋里已经变得空空的了，我想都没想把骨头和包装袋扔到了垃圾桶里，洗了下手，刷了刷牙，就回房间睡了。结果，第二天早上，我的喉咙辣得不行，一直在喝水，慢慢的肚子也开始疼了起来，我后悔至极，果然是“不听老人言，吃亏在眼前”。

现在，我只能埋怨自己，如果不吃那么多鸡翅就不会这样了！爸爸给我量了量体温，妈呀！竟然到了38摄氏度。我的病一连几天才好，到了学校，发现学了好多新课，我更后悔了。

“哼，我以后再也不吃鸡翅了！我要和它……”还没等我说完，爸爸又拿出一把鸡翅，正要往嘴里送，我却好了伤疤忘了疼，一把抢过来，津津有味地吃了起来。