学做一道菜作文赏析

总算盼来了老妈的生日，我也没想好准备什么礼物送给她。忽然，我灵机一动，学做一道菜！

早上八点钟，老妈一走，我就从床上窜下来，直奔厨房。经过一番思量，我决定先来一道我邓大厨的拿手好菜——清蒸龙利鱼。把龙利鱼解冻清洗后装入盘中，浇上一层蒸鱼调味汁，放入锅中，打开火蒸上，整个过程一气呵成。你要问我为啥会做这道菜？我悄悄告诉你，这可是在我老妈上次做鱼时我偷偷在一旁“偷师”学会的。

搞定了这道菜之后，我又准备了两个西红柿和四个鸡蛋，准备做一道家常菜之王——西红柿炒鸡蛋。

先将鸡蛋磕入碗中，放一点盐，搅匀了备用，起锅烧油。我左手端着打好的鸡蛋液，右手拿着铲子，摆好大厨的架势，渐渐地油热了，我看着冒着烟的滚烫的油锅，尝试了好几次都没敢把鸡蛋倒入油锅中。看着锅里的烟越来越大，心一横，心中默念：“豁出去了。”眼睛一闭，赶忙把鸡蛋扣入锅中。只听见刺啦一声，我居然一下跳到了厨房门外。缓过神后再凑近往锅里一瞧，我的碗怎么也一起扔进锅里了！赶快关掉火，拿出碗，再次起火加入西红柿，放点盐、糖手忙脚乱地一阵忙活，其貌不扬的番茄炒蛋终于“横空出世”了。

正洋洋得意着，忽然好像闻到了一股糊味。

天啊！我的鱼还在锅里蒸着哩！赶快灭火掀开盖子，锅里的水已经熬干，开始冒烟了，龙利鱼软塌塌的贴在盘子上，完全“不识庐山真面目”了。只有我的米饭蒸的还差强人意，心里不由得感叹，原来一日三餐看起来平淡无奇，做起来却是难上加难！

老妈下班回来，看着桌上惨不忍睹的“美味佳肴”，尝了尝我做的“生日餐”，欣慰的点头称赞道：“很不错，虽然不是最完美，但你用心了，妈妈很感动，这是妈妈吃到的最美味的美食。”

看着她一口接一口地吃起这卖相惨不忍睹的“佳肴”，我们相视而笑。也许饭菜味道并不美，但是幸福的味道却是美极了。