我学会了煎鸡蛋饼作文500字

我最喜欢吃的美味是妈妈煎的鸡蛋饼，今天作业做完正好闲着，我突发奇想：自己学会做煎鸡蛋不是更好吗？于是我拉上妈妈，让她教我做煎鸡蛋饼。

开始做了，我拿出“珍藏多年”的小电磁炉和小锅——这是一套我视为心肝宝贝的小厨房，是妈妈在网上给我买的。先把电磁炉插上，待会按“煎炒”按钮，妈妈在一旁看着，一边指导一边防治我被烫伤。

妈妈说：“先打鸡蛋。”我从冰箱拿出鸡蛋，再拿出一个碗。先把鸡蛋在桌子上磕了几下，“呀，妈，怎么办呀？鸡蛋裂得太大了！”我着急地说。妈妈笑着说：“没事，乖，第一次嘛，难道你没听说过只要功夫深，铁杵磨成针！”听了妈妈的话，我不禁又增添了许多勇气，立马扣住了蛋上的裂缝，轻轻向外掰开，晶莹的蛋清顿时流了出来，蛋黄也偷偷露出了笑脸。“放些韭菜和调料，朝着一个方向打匀。”妈妈又说。我赶忙放入翠绿的韭菜碎段，轻轻一打，黄澄澄的蛋液中，绿色的韭菜段像一个个小船在碗中游动。（图3）

“开火倒油，锅热顺着锅边倒入。”我照着妈妈说的，把蛋液倒了下去。

随着“嗞嗞嗞”的声音，我心里紧张而又开心。“哎哟，什么味道？这么香！”书房里传来哥哥的声音。“哎呀，快翻动，糊了！”妈妈催促道。我赶忙用铲子小心的把鸡蛋边缘铲起了一点，已经熟了，我又把铲子小心翼翼的向中间移动，终于把鸡蛋铲了起来，小心翻了个面，终于成功了！

吃着自己做的鸡蛋饼，我心想：以后想什么时候吃鸡蛋饼就什么时候吃，真好！