今天我当小厨师作文1000字

俗话说：“四体不勤，五谷不分”。妈妈经常教育我：“孩子，你不光要学会学习，还要学会劳动，劳动锻炼人。”今天是周末，我对妈妈说：“今天就让我来下厨试试吧！”“好啊！乖孩子。”妈妈一听，笑容绽放。

说干就干。我平时最喜欢吃妈妈做的辣椒炒肉，今天就试试亲自做。毕竟是我第一次下厨，没有经验，妈妈就和我一起去安排了。早上，我和妈妈来到菜场，来到卖猪肉的地方，妈妈示意我询问老板的价格，挑选合适的猪肉，其间，我还和老板讨价还价呢。在这个过程中，我用到了我们数学学过的知识，也锻炼了观察能力。看来还真是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”呢！我们又买了辣椒、佐料、生姜、大蒜等。一切准备就绪，我们就回家了。

我先把妈妈买回来的猪肉洗干净，放到案板上，拿起大刀准备切，这时细心的妈妈看到这一幕，她怕我受伤，特意拿了一把小刀让我自己切猪肉。我心想：我两分钟就能切好猪肉。没想到，真正切的时候才发现，猪肉油乎乎的还真是不好切呢。我来回切了几次才勉强把肉切成小块，总算完成了第一步骤。然后，又在妈妈的帮助下，我切好了辣椒、生姜和葱。妈妈让我剥大蒜时，记得我看过爸爸只要用刀拍一下就可以了，就学着拍了大蒜，妈妈看到我的表现直夸我聪明。接下来该怎么做好吃的辣椒炒肉呢？有了！我到抖音里搜了好几个教做辣椒炒肉的视频，妈妈只是笑眯眯地看着我忙乎着这一切，可能她在想：看这小子接下来怎么做。

我可是心中有数的，首先，我不慌不忙地先开火，锅子烧热后放入少许油，接着又把切好的肉放入锅里。这时候，因为肉上有水，刚放入锅里，就有油溅出到我手上和脸上，我不由地大叫一句：“啊！好烫！”妈妈赶紧把我带到一边用冷水给我冲洗，关切地问我：“没事吧？小心一点啊！”此时，我真想放弃了。但是，男子汉“轻伤不下火线”，为了吃上自己亲手做的辣椒炒肉，我继续忙活起来。我按照视频中的步骤，一步一步来，先认真地翻炒肉，再把辣椒放下去，妈妈教我迅速翻炒，我也学着妈妈的动作，接过锅铲，翻炒后再依次放好盐、酱油、大蒜等，过了一会儿，阵阵香味传出，终于一盘香喷喷的辣椒炒肉做好了，看到我自己做的成品，我不经意王婆卖瓜——自卖自夸了。妈妈看到这道色香味俱全的辣椒炒肉后，妈妈尝了尝，满意地说：“嗯，味道不错。”听到了妈妈的赞扬，我心里美滋滋的。

通过这次下厨，我明白了凡事并不是看上去那么简单的，真是”见者易，学者难”啊！重要的一点是，当碰到困难时，我们不要轻易放弃，而要继续踏踏实实地去做，努力战胜困难，才会成功！今后，我要多参与劳动实践活动，做一个全面发展的好孩子！