第一次做海鲜面作文600字

假期里，我准备做一碗妈妈的拿手好菜：海鲜面。

我怀着激动的心情打开了冰箱，把食材从里面一一拿了出来：一盆海鲜，里面有一只大螃蟹、虾和一些贝壳、一颗光滑得会发光的鸡蛋、一些新鲜的蔬菜和些许小葱。我依次将这些食材倒进水池，准备认认真真地给他们“洗了个澡”。其他还算容易，但水池里螃蟹张牙舞爪地挥动着它的大钳子，看得我头皮发麻，生怕被它的钳子夹了去。我用水直直地朝着它冲洗了好一会儿，才满意地关了水龙头。

开锅了，我往锅里倒了点油，打开火，嘴里念念有词：“待会就让你进热油锅，看你还怎么能蛮横！”看着油锅里冒出的小烟，我迅速将螃蟹轻轻地丢进锅里，它如热锅上的蚂蚁一样拼命挣扎，到处乱爬，不一会儿就失去了活动力。我又手忙脚乱地把虾和贝壳一起倒了进去，挥动锅铲，让它们像与螃蟹较量一般，翻炒到半熟，盛出来装在盘子里备用。接着，我又取出洗过澡的蔬菜，放在菜板上把它们改刀切碎。然后跟打散的鸡蛋一起炒香，加入海鲜，放些许盐、生抽、蚝油等调料，倒入水直到没过食材。大火煮了五分钟左右，水就开啦！我打开锅盖，加入我最喜欢吃的米线，又盖上锅盖，继续大火煮一下。

大约十分钟之后，一股浓浓的鲜香味从锅盖的缝隙间挤出来，钻入了我的鼻子里，勾起了我的味蕾。我赶紧打开锅盖，那股香气早就等不及了似的，直接冲出锅，向我扑面而来。我往锅中放入切好的葱花，夹起一根米线尝了尝，嗯，咸淡适中，简直太美味了。我关火，赶忙盛到碗里，品尝起这来之不易的美味。

生活中，每一样东西都来之不易，需要付出努力。你想要品尝到美味的海鲜面，就要自己亲手去烹饪，虽然过程有些困难，但成品却很美妙！