家乡的紫米作文500字

我的家乡在云南墨江，北回归线穿城而过，这里光照充足，海拔高，紫米种植已经有上千年的历史了，因其营养丰富，被历代帝王列为“贡品”，墨江有着“中国紫米之乡”的美称。

春天，勤劳的哈尼人民在田里辛勤地劳作：犁地、泡田、育苗、移栽……一排排、一列列的绿色秧苗排列整齐，就像列队的士兵等候检阅。

夏天，秧苗慢慢长大长高，开出了稻花儿，风儿吹过，淡淡的稻香扑鼻而来，令人心旷神怡。蝴蝶和蜜蜂飞来飞去忙着给稻花授粉，农民伯伯顶着烈日在田里除草。不久，稻穗长出来了，远远望去，稻田仿佛一块块绿油油的大地毯。

金秋时节，黄澄澄的稻谷沉甸甸地压弯了腰。哈尼族男女老少齐聚在一起，经过收割、打谷、晾晒、去壳的步骤，粒大饱满、紫色晶亮的紫米就出产啦。“十月年”这天，哈尼族寨子里摆起长街宴庆祝丰收，紫米做的各种美食自然成为了主角，比如：紫米鸡、紫米粥、八宝饭、紫米米线、紫米粑粑、紫米肠、紫谷酒……味道美极啦！

紫米的生长周期长，产量少，它是哈尼族人民智慧和汗水的结晶，是大自然赋予我们的天然瑰宝，我们要珍惜从田间到餐桌这一路的艰辛与不易，敬畏粮食、珍惜粮食。

紫米不仅是家乡人民的骄傲，也深受到世界各地人们的喜爱，我爱家乡的紫米，更爱我的家乡墨江！