DIY蛋糕记作文400字

教室里我们正如火如荼地做着蛋糕。

老师给我们提供了面粉、鸡蛋、鲜牛奶、橄榄油、打蛋器，长长的桌子上摆满了材料，只见杨老师拿起了一枚鸡蛋，轻轻地在碗边沿磕了一下，把蛋黄倒入漏斗里，只见老师又轻轻地摆动了一下漏斗，蛋清和蛋黄就完美的分离开了。

轮到我们打蛋了，我们把打好的鸡蛋放在漏斗里，轻轻摇晃，可是那蛋清就像一个顽皮的小孩子，倒挂在漏斗上，怎么也不肯下来。慢慢的我们也掌握了技巧，动作变得娴熟起来，只见那蛋清似一条欢快奔流的小溪，而那蛋黄像一个橙黄色的小球，随着透明的液体从蛋壳内轻轻滑落，乖巧地躺在碗底。

我拿起打蛋器，快速搅拌起来，打蛋器发出“嗒、嗒”的声音，起先打蛋器还不听使唤，总会打滑，慢慢的动作也越来越娴熟，过了一会儿碗里形成了一个浅白色的漩涡，搅一会儿还要往里面加一些白砂糖，然后继续打，只见打蛋器飞快的旋转，碗里出现了透明的泡泡，渐渐泡泡越来越小，很快就成了泡沫形状。

我们把搅好的蛋清和蛋黄混在一起，倒入锅中，放在火上烤，蛋糕烤好了，虽然它更像是一个鸡蛋饼，可是吃着自己亲手做的蛋糕，我心里美滋滋的。