闽南古早味作文800字

春日，阳光正好。我们怀揣着满满的期待踏上了旅程，开始了为期一天的研学活动。在一路的欢声笑语中，不久，我们就来到了来旺良品堂闽南古早味传承基地。

一踏入来旺闽南文化研学教育基地，一块充满“闽南古早味”的年代墙就闯入了我们的眼帘。跟着讲解员的脚步，我跨入大门，大步来到了五喜墙。讲解员解说在闽南文化中，五喜称之为出生、周岁、成人、嫁娶、做寿。我慢慢移动着脚步，仔细地观察着这些充满年代感的物件。从出生时的摇篮到嫁娶时的花轿，从抓周草席到祝寿时的香案，时光仿佛一下子凝固成一瞬间，让人身临其境地感受到人生的“五喜”。

沿着小路，又绕过了几个弯，我们来到了闽南古早味观光工厂。通过玻璃，我看到制作花生糖的员工在熟练地操作着。切块，包装，每一个步骤都那么熟练、流畅，让我们惊叹不已。在这里我们看到了许多闽南风味美食：拳头母，碗糕，面线糊，粑粑糕……一个个看着就诱人的美食，让我们“飞流直下三千尺”。闽南古早味，尝的不仅是美食，还是我们对家乡的热爱呀！

吃过午饭，就来到了最精彩的环节——做面线和做润饼。导游给我们看了米线的制作视频。别小瞧这一根根稀松平常的面线，它的制作竟然需要历经11道工序，8小时才能完成。在视频中，我们惊讶地发现，制作米线的人最小竟有40多岁！这是传统文化的流失吗？我们不禁流露出些许心酸。

在接下来的面线制作中，我们仔细听着讲解员的指导，生怕漏掉任何细节。照着讲解员的指导，我们先用盐水和面粉搅拌后做成的面团进行发酵，发好酵后，再把面团搓成长条，最后控制好手上的力度，把面线拉得细长且均匀。老师还举行了一场“最佳手艺人”比赛，谁拉得最长谁就是这个比赛的冠军，在鼓气声中，我们每个人都奋力拼搏。最终，老师宣布我们每个人都是最佳“守”艺人。做完面线，我们又尝试做了润饼，我们先是把各种材料有序地放在饼皮上，再学着工作人员的手法包起来。当一口咬下自己包好的润饼，我们都情不自禁地大喊一声：好吃！欢乐的时光总是过得很快，吃完润饼，我们一天的研学活动也就结束了。

回家的路上，我的心还流连在那片红瓦房中，耳畔回荡着讲解员生动的解说。这次的研学活动，让我们实地感受了民俗文化，培养了我们的乡土情怀，也让我们对“闽南古早味”有了一个真正的认识，充分感受到了闽南文化的多彩多姿、博大精深。同时我也深深感受到文化传承的不易，作为闽南人，我们应该传承“闽南古早味”，让那绚丽的光彩永不黯淡！