我学会了做什么美食作文

妈妈每天一边工作一边还要照顾我。我想：妈妈真辛苦啊，我得学点技能帮妈妈减轻负担。我请妈妈教我做美味的南瓜饼，妈妈答应了。

一个周末，妈妈买来了南瓜、糯米粉。洗瓜，切瓜，煮瓜后，一盆热气腾腾的南瓜放在了我的面前。

轮到我一显身手的时候了。我迫不及待地挽起袖子、穿上围裙、拿起一把大勺子，不停地搅拌，将南瓜捣成细腻的南瓜泥。接着，我加了一勺白糖，二勺奶粉，几勺糯米粉。就用力地搅拌，再用手揉了起来。不一会儿，我的手上粘满了黏乎乎的南瓜泥和糯米粉，这样的滋味可真难受，我真想快速洗了手，把这个任交给妈妈呀！

妈妈似乎看出了我的心思，慈爱地摸了摸我的头，温和地说：“清清，不管做什么事都不能半途而废，否则就会一事无成哟！加油！”听了妈妈的鼓励，我咬咬牙，拿起勺子，舀了五勺糯米粉，揉呀揉，手还是黏。我很急切，心想：“这样一勺一勺地舀，该舀到什么时候。干脆把糯米粉全倒进去吧！”

说干就干，哗啦一声，碗里全是糯米粉，我揉了揉，就是没法揉成团。我刚想放弃，耳边又响起妈妈的话。于是，我又重新打起精神，小心翼翼地加入适量的温水，使劲地揉啊揉！功夫不负有心人，我终于成功啦！接着，我把面团分成均匀的小面团，再做成一个个小南瓜饼，放在平底锅里用油煎。

一会儿，从厨房里飘出一阵阵南瓜的清香。是什么美食呢？当然是本大厨亲手制做的南瓜饼啦！咬一囗，黏黏的，甜而不腻，外酥里嫩。爸爸妈妈直夸我做得真好吃呢！

吃着香喷喷的南瓜饼，我明白了“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”的道理，并且懂得了通过自己努力得到的东西才是最好的！