制作可乐鸡翅作文500字

五一小长假邵老师给我们布置了一个作业——做一道美味的菜肴！从小到大，外婆和妈妈都会做十分好吃的菜给我和弟弟吃。令我记忆深刻的就是妈妈的拿手好菜——可乐鸡翅。

明天，是我爸爸妈妈的生日，我借此机会祝福他们生日快乐！一生平安喜乐！所以今晚我决定给他们亲自做道美味的菜肴。承蒙时光不弃，感恩他们给予我的一切。

晚上在妈妈的指导下自己学做可乐鸡翅。我把材料准备好：鸡翅、一瓶可口可乐、姜、料酒、八角、生抽和酱油。

我在妈妈的指导下将鸡翅下到沸水里先“热热身”，再把它们捞出来清洗干净。接着热锅，把锅里残留的水滴烧干，然后在锅里放了一点油，再放入生姜、蒜，炸出一些油烟后，它们该“下锅”了。我将鸡翅倒入油锅中，开始翻炒。不要觉得这个“炒”看起来简单，这个动作还是需要技巧的。我左翻翻，右炒炒，鸡翅好像跟锅底很有缘似的，舍不得分离。

接下来，好戏就要隆重登场了。鸡翅的两面都被炒得黄黄的，它们乖乖地躺在锅里，等待着清凉可乐的降温。我向锅里倒入一瓶可乐，顿时，锅里全是泡泡，好像它们很喜欢这种沐浴方式。我用锅铲稍微翻炒一下，就盖上锅，转到小火慢炖，待汤汁收至差不多还有一小碗的样子，加入适当的糖。我在厨房里耐心等待我的杰作。最后，香喷喷的可乐鸡翅终于要出锅了。

透过腾腾的热气，那黄灿灿的皮闪着诱人的油光，真可以算色、香、味俱全了！我口水都要流下来了，那香味，我迫不及待地尝了一口，浓浓的香味在口中弥漫开来，让我停不下来。真是美味，令人回味无穷！