我学会了包粽子作文800字四年级

端午节这天，我兴致勃勃的对妈妈说：“我要学包粽子。”妈妈一口答应下来。

妈妈从口袋里将雪白的糯米倒入盆中，再倒入滚烫的开水。泡涨的糯米白白的，宛如一个个刚洗完澡的小宝宝。我把肉放在案板上，切成小条，撒上淀粉、盐、胡椒粉、酱油，不一会，色香味俱全的粽子馅儿就做好了。在我作粽馅儿的时候，妈妈已经把绿绿的粽叶洗得干干净净，竖干了水分，并把粽叶的两端尖的部分已经剪掉。

一切准备工作就绪，妈妈开始教我包粽子了。只见妈妈把清洗干净的一张粽叶放在左手，右手一卷便卷成了一个圆锥状，往粽叶里舀两勺糯米，放上一两根肉条，再铺上一层糯米压实，将上面的粽叶盖过来向旁边一折，一个三角粽就包好了。最后用一根细绳将粽子捆起来，放入锅中。

我也学着妈妈的样子，先拿起一张粽叶，用右手去卷，可是卷不好，粽叶老是松开。妈妈说：“左手要像握鸡蛋一样，粽叶才不会松开。”我照着妈妈说的操作，果然一点不假。我往卷好的圆锥形粽叶里舀了少许糯米，再装入两根肉条，在肉条上面再铺上一层糯米，将超出部分的蓼叶折叠过来盖好，再用线把它五花大绑起来，我的首件作品就完成了。当我把粽子放在案板上一看，啊，怎么是瘪的呢？一点都不像妈妈包的粽子圆鼓鼓的。

我再三思索，终于明白了，应该是我在放糯米时没有压紧压实。为了验证我的想法，于是我接着包第二个。在吸取前一个教训的基础上，我把放进粽叶的糯米压得严严实实的，再用细线将它的头和腰捆得紧紧地，就像捆绑“罪犯”一样，第二个漂亮的粽子很快就包好了。放在妈妈包的粽子一起，还真分不清哪个是谁包的。妈妈笑着说：“学的还挺快的嘛！”很快我和妈妈就把粽子包好了，看着案板上一个个昂首挺胸的粽子，就像在等待我们母子检阅的士兵一样，心里别提有多高兴啦！

当妈妈把煮熟的粽子一个个放入圆盘中时，我急不可待地凑上去闻了闻，哇，粽子的香味扑鼻而来，我迫不及待地解开一个粽子，轻轻咬一口，糯米的清香夹杂着肉味，悠悠地飘荡在整个厨房。

包粽子看似简单易做，实际上不太好包。正好应了那句“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。如果只有观察，而不去实践，不去认真反思和总结，一定不会成功。