美味的西红柿炒蛋作文500字

今天妈妈要出去上班，叫我自己做菜吃。我听完后就继续写起了作业，到了12点钟。我就穿上了我的小围裙走进厨房开始做菜，你们猜猜我做的是啥菜呢？

第一步洗西红柿。我走到水槽面前，把西红柿放进红色的篮子里，打开水龙头把西红柿洗干净。我拿出了水果刀把西红柿切成一片一片的，我发现西红柿的内在真的是太奇特了，中间是黄色的，周围的颜色都是红色的好看极了！西红柿切开后有一种酸甜的味道扑面而来呢！

第二部开始打蛋。我从家里的鸡窝里拿了两个蛋，我拿出一个碗，把鸡蛋敲向碗边，只听“啪”的一声，鸡蛋出现了一条裂逢，我用手指轻轻一掰，金黄色的蛋黄和晶银剔透的蛋清就溜进了碗里。我拿出了筷子毫不留情的把蛋黄宝宝和蛋清宝宝搅在了一起，它们变成了黄色的蛋液，上面还浮出了几个小泡泡，好像几个孩子在黄色的冰面上滑冰呢！

第三部开始制作西红柿炒鸡蛋了。我打开火，把油倒了进去，等到油温升高，发出了“吱吱吱”的声音，我赶紧把蛋倒了进去，不一会儿变成了一块黄色的大饼。我拿锅铲把蛋剁成了小块，再把蛋放进盘子里备用。接着把西红柿丁放进锅里翻炒，这时西红柿丁变成了软软的，还炒出了红的甜汁，闻着美味极了！然后把备用的蛋放进去，再加上盐、味精、糖、料酒。最后翻炒均匀就完成了。

妈妈一打开门就闻到了香味，飞奔到饭桌前看到了我做的西红柿炒鸡蛋，早已经迫不及待的吃了起来，看着妈妈大口大口的吃，我露出了满意笑容。