我学会了鸡蛋炒饭作文400字

今天是星期天，我决定学做鸡蛋炒饭。

爱劳动的妈妈就是我的老师。首先，她从冰箱里拿出一个小碗，里面装的是昨天的剩饭。我奇怪地问妈妈：“妈妈，为什么有剩饭呢？”妈妈回答道：“因为剩饭炒蛋才好吃。”“噢！”原来如此。

妈妈把剩饭拿到柜子上，我便抢先拿出一个鸡蛋，在桌上敲了起来。第一下竟然没有碎。于是妈妈对我说：“再重一点敲。”果然，鸡蛋碎了。我连忙把蛋壳扔了。

第三步是把鸡蛋打匀，可是我拿着筷子怎么打也比不上妈妈，我急得团团转。妈妈看见了，拿出了打蛋器，哈哈，这招还真灵呢！不到一分钟，鸡蛋就打匀了。

接下来就麻烦了。妈妈把煤气火打开，装出博士的样子，说：“所谓蛋炒饭，就要先炒蛋再炒饭，懂了吗？”看见妈妈这幅样子，我不禁哈哈大笑：“懂啦！”于是妈妈让我倒油，“停！”她大声说。然后把打好的鸡蛋放进锅里去。只听“刺啦”一声，鸡蛋就像肥皂泡泡一样膨胀起来。我连忙拿起了锅铲翻动鸡蛋。然后再把饭放了进去。大约翻了两分钟后，我就把热气腾腾的鸡蛋炒饭装进盘子里了。

我喜滋滋地吃完我做的鸡蛋炒饭。尽管我做的比妈妈差，但我觉得，这是世上最好吃的鸡蛋炒饭了。