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辣白菜作文400字示例

 作者: | 阅读: 6.24W 次

很多人都吃过南方的辣白菜,但北方的,你们吃过吗?

辣白菜作文400字

制作可分为下面几个步骤:

第一,材料。准备白菜(约20斤)、姜、蒜、糖、盐、味精、辣椒粉、苹果片儿和梨片儿。

第二,洗净腌制。把白菜掰开并用清水洗干净,放入盆内腌制一个晚上(约用盐350g),顺便把蒜和姜切成末。辣椒粉用少量的开水烫一下备用。

第三,控干。将腌制好的白菜洗净并把水控干。

第四,拌。将姜末、蒜末、味精少许、糖10小勺、盐约50克左右,将其倒入辣椒粉中搅拌均匀。

第五,腌。将搅拌好的调料与白菜混在一起,再腌制一个小时左右,就制成了一道美味的辣白菜。

把辣白菜盛到盘子里,白菜的脉络被辣油衬托出来了。菜上还有几颗姜渣,让人看着就流口水。咬一口“咔嚓”一声,牙齿透过菜叶后,汁水流了出来,滑过喉咙,进入胃中。咸辣适宜,还有一些梨和苹果的清香,香脆可口。北方的辣白菜与南方不同,北方以脆和辣为主,南方以软和甜为主。

辣白菜是下饭必备良菜,经常吃辣白菜,还有排湿养颜的好处呢!这样的菜,你值得拥有。

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  • 标签: 辣白菜 作文 酸甜苦辣的作文400字
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