家乡的味道作文精选素材

小时候家乡的味道就是一碗蒸鸡蛋，上小学后，家乡的味道是一盘西红柿炒鸡蛋，现在快要毕业了，家乡的味道又成了软软糯糯的糯米圆子了。

每逢过年，在年夜饭的桌子上，外婆一定要为我准备上一份热乎乎、刚出炉的糯米圆子了，它们一个个放在了碗里，如同玉碗里的小珍珠似的，让人垂涎三尺，恨不得马上就尝一口这稚嫩的味道。轻轻咬上一口，那独有的味道久久停留在我的口中，那味道甜中带咸，使人吃上一口后还想再吃一口，再闻一闻它那香气，在肉的香气的环绕下，隐隐约约的掺和着糯米的甜香。我十分好奇，这人间美味是怎样做成的呢？

作为一名资深小吃货，在这种急切的心理下，我走进厨房希望能够获取一丝答案，忙碌中的外婆正在锅里炒一些东西，我顺着香味里走过去，一看，原来她正在炒糯米，糯米粒如同白色的珍珠在锅里跳跃着，糯米炒得半熟后，她又把已经剁成肉糜的猪肉放进锅里翻炒，外婆说，这肉最好是黑猪肉，肥的要肥而不腻，瘦的要瘦而不稀。外婆把糯米和肉放在一起，在里面撒了一些姜末和蒜，撒上盐，又加上了点生抽，就这样把它们均匀的揉合在一起，外婆揪出一坨，在手心上娴熟的揉了揉，一个圆圆的小丸子就做出来了，我凑过去，也想尝试一下，我小心翼翼地揪出了一小坨，轻轻地放在了手心上，学着婆婆的样子揉了揉，可是不论怎么样都揉不圆，我只好勉强悄悄地放了下去。如果说婆婆揉的圆子是白天鹅的话，那我的岂不是连丑小鸭也不如了。

很快，圆子揉好了，婆婆便把锅加热，倒上一点油将它们一个一个放了进去，只听见“刺溜”一声，圆子顺着锅沿滑进了锅里，粉嫩的圆子逐渐变成了淡淡的棕色，婆婆时不时把它们翻一个面，让它们熟透，渐渐的，圆子变成了深褐色，整个厨房都弥漫着浓浓的香味，我深吸一口气，享受着这甜甜的味道。

虽然仅仅只是一个小小的糯米圆子，但却包含着外婆对我深深的爱，糯米圆子圆圆的，暖暖的，就仿佛看到了她微胖的身体，感受到了她温暖的拥抱。