我家乡的特产——盐作文

盐，是生活的沉淀物，是生命的结晶体，是大自然的神奇造化。它飘零在生活中，散落在众生里，待我们去发现，去搜索，去品味。

我的家乡自贡市地处四川盆地南部。盐，是这座城市的根。早在公元一世纪东汉时，今自贡富顺县城一带便凿井取盐。因盐聚人，因人成邑。自贡的名字就是两口古老盐井的组合。1939年自贡正式设市时，取自流井和贡井第一字合称自贡市。

因为盐是海洋文明的遗迹和象征，但远离海洋的四川是一块与远古海洋气息相接的盆地。2亿多年前的三叠纪时期，自贡所在的古四川盆地还是一片汪洋大海，后经地壳运动，存留在盆地内的海水和积水中的盐分被沉积、掩埋形成盐卤、天然气资源。

因为有盐，所以食物才有了滋味。自贡的盐帮菜有名；因为有盐，所以自贡人有味。盐，需要你去慢慢的品味，当你品出其中的“咸”来，你便懂得了自贡人。他们喜欢用嘴巴去衡量人的生命价值。若是自由、豪爽，浑身通泰、不拘一格的，他们不说有情有义，而说“有盐有味”。反过来，一辈子谨小慎微，为物所役、与邻为壑的，那就叫“没盐淡味”，白白来了世上一回。中国历史上最著名的丑女叫“无盐”，但自贡或者四川的女子或辣或酸，或麻或嗲，都是有盐味的。美不美不在容颜，而在椒盐。有盐就是红妆的超女，无盐就是武装的巾帼。

有盐的人生，才有味。深厚的盐文化积淀，哺育出一代代性格鲜明的自贡人。盐至纯，味至浓，恰如自贡人直率纯粹、仁义豁达的性格。

这就是我家乡的特产——盐和人。