难忘今宵，年夜饭作文400字

新的一年即将到来，家家户户张灯结彩，喜气洋洋。一大早，妈妈就开始忙活起来，扫地整理衣物，买菜。到了傍晚，我们开始为年夜饭，年夜饭做准备，说起除夕这天为什么要吃年夜饭，这其中还有一个故事呢：

古时候，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚。只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的要求很高，饭菜要尽可能丰富，一是为了解馋，二是这样会预示来年的丰衣足食。

年夜饭的菜谱讲究吉祥如意，妈妈做的菜可谓是色香味俱全，一道清蒸鲈鱼寓意年年有余，一道糖醋汁灯笼糖醋茄汁灯笼，寓意红红火火，团团圆圆，全家福这道菜味道鲜美，名字同时也寓意着美好团圆，特别适合在除夕夜全家一起品尝，白菜福袋就是用白菜裹着肉，馅儿做成福袋的样子，寓意着财源滚滚来。妈妈曾和我说过一句话，幸福就是一家人在一起吃很多很多顿饭，除夕夜的年夜饭，家人围坐在一起，灯火可亲。年味更浓，亲情更浓，任时间改变，而家中的年夜饭的味道却始终如一，这就是爱的味道。