食趣中考满分作文

那一簇簇的蘑菇，似一把把素白的小伞，撑起了整个夏天。

“茅丛茶根有馀泽，蘑菇生生立其旁。”那是仲夏时节，雨后初霁，牧马山阴坡茂密的树林里，蘑菇蓬蓬勃勃地挤出地面，如雨后春笋一般，鲜嫩、水灵。那一簇簇的蘑菇，便成为了人们眼中的山之珍馐，天之佳珍。

入伏，一场闷雨过后，三达菌在遍地枯枝落叶之上亭亭玉立。那一抹雪色掩映在青翠欲滴的草叶旁、草丛中，常常要扒开草叶才能看见它的身影，那诱人的蘑菇有如夜空中闪亮的几点繁星。它们三五成群，散布在杂草丛中，那撑开了如玉般雪白小伞的，宛若一袭白衣的仙女，细长挺拔，尽情舒展着身姿；那羞涩地打着朵儿的，犹如一位含羞带怯的少女，把醉人的美好藏在心底。

父亲儿时采蘑菇的经验仍适用，我们把竹篮挂在手臂上，另一只手则小心翼翼地翻找草丛，明确目标后，放下篮子，蹲下身子，便双手齐上了。根浅的，只需要轻轻一拔就乖乖落入掌心；大部分都是根深的，需要使用工具进行挖掘。用小刀把根部的泥巴扒松，再从蘑菇接近土壤的地方切断，保留下的根部明年又能发出新的蘑菇。爷爷总叨念着蘑菇“小气”，确实如此，只要毛手毛脚稍一用力，蘑菇就会受伤，轻则乌褐，重则残缺。于是乎，我每每会像捧着宝贝似的轻轻地把蘑菇一个一个放进垫着青草的竹篮里。我们挎着篮子，拿着小刀，在树林里穿梭，或环顾或俯视或扫视，或坐或跪或蹲，待到篮子里蘑菇垒得冒了尖，我们才恋恋不舍地离开。

回到家，爸爸拿出一个小盆，用清水将三达菌上的粗泥洗净，尔后，从旁边拿出早已备好的几片丝瓜叶，用它在菌杆上反复擦洗，去掉菌杆表面附着的泥土和褐色的膜，三达菌便恢复了它通体雪白的本色。这菌子主要有三种吃法：蒸、炒、炖。且不说炖，就是蒸、炒这两种，就令我垂涎三尺。支起铁锅，涂一层猪油，把菌子切成片状，等到油化了，放入五花肉片稍稍煸炒，再加入切好的三达菌和蒜片，大火猛炒几分钟，起锅前，加入适量食盐，撒上一把葱节，一盘香喷喷的三达菌炒肉就新鲜出炉了。清蒸的话比较简单，用手将三达菌撕成细条，摆入盘中，撒上姜片、蒜片和葱节，淋上一勺生清油，放入早已热气腾腾的蒸锅中，剩下的一切，便交由时间处理。待到锅盖再次打开，瞬间，一屋子的香气便弥漫开来。

大快朵颐的时刻终于来临了！夹一筷子蘑菇肉片，细细咀嚼，蘑菇的清甜爽脆中和着肉片的油腻绵软；舀一勺子清蒸蘑菇，入口滑嫩，生清油似乎逼出了蘑菇所有的山野之气，沁人心脾。

如今，牧马山上已错落交杂着大大小小的别墅，曾经的殊异滋味再难寻觅，但那份食趣却深深镌刻在我的心底。一切仿佛就在眼前：静谧的树林里，柔和的晨光唤醒了沉睡的生灵，在树根旁的杂草丛中，星星点点的白色身影上还遗留着今晨未干的雨滴，那雨滴中隐约可见一家人欢乐地寻觅着的身影……