厨房，我的新天地作文

在厨房中，我开启了一片新天地，开启了味蕾的体验。在这片新天地里，我感受到了不同于品尝食物的艰辛，流下了汗水，也收获了快乐。

我要做的是鲫鱼豆腐汤。做之前，当然是准备好食材了！我先把鲫鱼放在案板上，左手按住鱼头，右手紧握菜刀，顺着鳞片慢慢往上刮。鱼鳞便像一群小孩子一样四处乱窜：有的跳到案板上，有的飞到地板上，还有的溅到了我的衣服上。好不容易刮完了鳞片，四处早已一片狼藉——鱼鳞遍布了整个案板，还有一些零星的跑到了我的衣服和地板上。我叹了一口气，用胳膊肘抹了一下脸蛋。接下来，我要给鱼取内脏了。不过，想到取完内脏后我血淋淋的弥漫着鱼腥味儿的双手，我不禁皱了一下眉头，满脸都是厌恶。不过，我还是硬着头皮准备开干。我先用刀子把鱼的腹部小心翼翼地剖开，鲜红的血硬是把我吓着怎么也不下去手，面对这个血腥的场面，曾经说想要解剖青蛙的我顿时怂了，颤抖的手怎样也不敢把手伸进鱼肚子里，心里百般犹豫，不知道怎么样做，心中似乎有两个小人儿在争吵，一个劝我放弃，一个让我坚持，但经过激烈的心里斗争后，我还是决定把手伸了进去。一闭眼，一咬牙，内脏成功被我掏了出来。望着自己的手，真让人感到恶心。此时内心已波涛汹涌，不知是战胜自己的兴奋还是久久不能平静的恐惧，我便提着鱼尾在水龙头下把鱼和我的手十分认真地洗了一遍。看着我干净的手和不再血迹斑斑的鱼，我才长舒了一口气，但浓浓的鱼腥味却久久在我鼻子边荡漾。

接下来便正式进入做菜环节了。我先在锅里倒入适量的油，加入大蒜爆香，等到油热了以后，我便提着鱼尾小心翼翼地把鱼放了下去，顿时，一股白烟冒了出来，仿佛使我笼罩在“大雾”之中，我用手扇了扇白烟，拿起铲子小心地给鱼翻了个身。鱼很安静地躺在那儿，而油却很不安分，跳起了霹雳舞。“啪啪”直响，还有不少油珠子如“鲤鱼跳龙门”一般跳到了锅外，吓得我连忙举着锅铲四处躲闪，生怕被油烫到了，要知道这可不是什么好事情啊！等油安静了一点，我便放了许多调味品，在加入水继续煮。鱼汤有了，就等豆腐上场了。

我把豆腐的包装壳七手八脚地拆开以后，轻轻地倒扣在案板上。这时，豆腐有点不成样了，几个地方都变成了豆腐沫了。我没有灰心，小心翼翼地横着切几刀，竖着切几刀，要知道豆腐可是嫩的掐出水来的，一不小心就会“粉身碎骨”了。在我的细心“照顾”下，一大块长方形的豆腐眨眼便被我切成了一块块小小的正方形的豆腐，就等着下锅了。

锅中的汤渐渐变成了乳白色，还翻起了滚，香飘四溢。我便把豆腐小心翼翼地倒入锅中，中间豆腐在汤中似乎想一群胖娃娃，在乳白色的汤中肆意的嬉戏，眼看快做好了，我又加了一把葱，拍了拍手，高兴地喊了一声：“大功告成！”而此时，我额头上的汗水早已被热腾腾的浓烟熏得流了整脸，眼睛也只能睁开一条小缝了。

尝了尝自己亲手做的鲫鱼豆腐汤，有一种不可言妙的热流在我心头荡漾，让我心头一暖。这就是快乐与感动的感觉吧！我想。

在厨房里，我与餐具相伴，与刀叉相伴，与调味品相伴，与……我用自己的努力做好了这道普通的家常菜——鲫鱼豆腐汤，但它对我来说一点也不普通，因为它饱含了我的汗水，我的付出，还有……