童年的味道作文开头

人们总用五味杂陈形容过往，因为懂得味道是每个人心中固守的情怀。我的童年则充盈着幸福的味道。

年味，最贪的还是外婆的蛋饺，那是每次过年的必上佳肴，小时候，总是盼着过节过年，童年就是盼着外婆的厨艺长大的。还记得那次过年，厨房里特殊的天香味飘香十里有余，金黄酥脆的蛋皮浸过油冒起了嫩红的边角，外婆拍拍我的脑袋瓜：“别离太近，一会儿油溅出来要烫着人了。”我眼巴巴望着锅里的蛋皮，垂涎三尺。“乖，一会儿就好了。”外婆灵巧的手三下两下的翻皮，包上馅料，有皱纹苍老的手，让人着实心疼，那双手丝毫不畏惧溅起的油点。那饺皮儿包进去的是我的幸福。一盘金黄的蛋饺上桌，一双双筷子争先恐后的与瓷盘碰撞，一口含住蛋饺，咬破柔软的饺皮，蛋饺中鲜香的汤汁溢出，在嘴间弥漫着，香嫩多汁让人回味无穷。最后一只了大家都盯着它，我正打算伸出竹筷，却被外婆轻轻按下，笑着朝我摇摇头：“大姑娘家的，要懂得谦让，餐桌上要讲礼仪，要让给年纪比你小的。”我只好放下筷子，心中一阵惋惜。外婆像是看穿了我的心思，乐呵呵地笑道：“好吃我再给你做。”就这样，当客人走后，我又吃到一份“独食”外婆总笑侃我“馋猫，别贪嘴，晚上又积食了。”

当然平时最念的还是外婆的韭菜包子，外婆喜欢唤我来打下手。白湛的包子皮裹在面粉里，白里透亮，韭菜、鸡蛋同裹在软嫩的皮中，韭菜的绿，鸡蛋的黄，融合在一起，分外好看。外婆亲自和面，我不会擀皮，只好包了。厨房里散布着清香，渗着温暖的说笑，外婆总跟我讲：“包子皮要往里拐，包住的是团圆，不能漏了馅。”包子上笼了，白气扑扑向外冒。等候多时的白胖包子下笼，外婆总塞给我一个，让我尝味儿，看着我被烫的下不去口的着急模样，外婆就会笑我“心急吃不了热豆腐”。还是和往常一样，要分给左邻右舍一些包子的。我眉头微蹙略带不满时，外婆就会说教我：“姑娘家的，要学会分享，近邻好比亲友，不能小气的。”

童年的味道掺着外婆的呵护和教导，美食的味道掺着外婆的淳淳教导。而今走远了，味道便成了回味。

无论脚走多远，在脑海中，总有故乡和外婆的味道熟悉而顽固，就像一个定位系统，一头锁定了和蔼的外婆，另一头则永远牵绊着我的心。